asi merupakan makanan pokok di banyak negara di Asia, termasuk Indonesia. Masyarakat di berbagai belahan dunia, terutama di Asia, cenderung mengonsumsi nasi dalam jumlah yang besar setiap harinya. Namun, bagi orang yang memiliki risiko tinggi terkena diabetes, nasi seringkali dianggap sebagai musuh karena kandungan gula alami di dalamnya.
Pada tahun 2020, jurnal ilmiah Diabetes Care mempublikasikan sebuah studi yang menunjukkan bahwa tingkat konsumsi nasi putih yang tinggi berkaitan erat dengan peningkatan risiko diabetes. Namun, para peneliti tidak hanya menyoroti permasalahan ini, mereka juga menemukan sebuah solusi yang menarik. Ternyata, cara penyajian nasi putih dapat memengaruhi kadar gula darah setelah mengonsumsinya.
Pengaruh Penyajian Nasi Putih bagi Penderita Diabetes
Jika Anda memiliki risiko diabetes dan ingin tetap mengonsumsi nasi putih, ada cara yang mudah untuk mengurangi dampaknya terhadap kadar gula darah. Salah satunya adalah dengan menjadikan nasi dingin sebagai pilihan utama dalam konsumsi harian.
