Bagi para penikmat kopi, rasanya belum lengkap kalau sehari tanpa menikmati secangkir kopi. "Perasaan ada yang kurang", "rasanya tidak semangat" sering kata itu kita dengar setiap pagi atau bahkan siang hari. Kopi memang mempunyai daya tarik tersendiri bagi penikmatnya. Kandungan kafein yang ada dalam kopi, diyakini dapat meningkatkan semangat kerja para penikmat kopi bahkan bisa memberikan inspirasi dalam bekerja.
Banyak kopi yang disajikan untuk memenuhi kebutuhan penikmat kopi, mulai kopi hitam, white coffee, kopi plus creamer, kopi susu dan masih banyak lagi aneka macam kopi. Menurut penelitian para ahli, kopi yang paling baik adalah kopi yang tanpa gula atau lebih dikenal Black Coffee. Kopi tanpa gula ini selain memberikan manfaat bagi tubuh, juga baik diminum untuk penderita diabetes. Pada Black coffee, ditemukan kandungan nutirisi sekitar 60%, 20% vitamin, 10% kalori dan 10% mineral. Black coffee disarankan diminum dua kali sehari saat pagi setelah sarapan, dan siang hari setelah makan siang.
