Singkong, atau sering juga disebut ubi kayu, adalah salah satu makanan pokok yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Namun, masih banyak yang belum menyadari potensi manfaat yang terdapat dalam singkong, terutama dalam hal kesehatan tubuh. Salah satu manfaat yang perlu lebih dikenal adalah kemampuannya dalam mengurangi tekanan darah. Artikel ini akan menjelaskan lebih lanjut tentang manfaat singkong untuk kesehatan tubuh, terutama dalam hal menurunkan tekanan darah.
Kandungan Gizi Singkong
Sebelum membahas manfaat kesehatan singkong, penting untuk memahami kandungan gizi yang terdapat di dalamnya. Singkong kaya akan karbohidrat, serat, vitamin C, vitamin B, zat besi, kalsium, dan fosfor. Kandungan gizi ini menjadikan singkong sebagai sumber energi yang baik dan juga memberikan manfaat kesehatan yang beragam.
Mengurangi Tekanan Darah
Salah satu manfaat yang kurang dikenal dari singkong adalah kemampuannya dalam mengurangi tekanan darah. Hal ini bisa dijelaskan oleh kandungan kalium yang tinggi dalam singkong. Kalium memiliki efek vasodilator alami, yang berarti dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah. Mengonsumsi singkong secara teratur dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mencegah risiko hipertensi.
