Apakah lobak baik untuk menurunkan berat badan? Pertanyaan ini mungkin sering muncul di benak Anda ketika mempertimbangkan makanan mana yang tepat untuk mencapai berat badan yang ideal. Lobak, atau dikenal juga dengan nama lain seperti lobak putih atau lobak cina, merupakan salah satu sayuran yang dikenal memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, termasuk potensi dalam menurunkan berat badan. Namun, apa sebenarnya nilai gizi yang terkandung dalam lobak yang membuatnya menjadi bahan makanan yang potensial untuk menjaga kesehatan tubuh?
Nilai Gizi yang Terkandung
Lobak kaya akan serat, rendah kalori, serta mengandung sejumlah nutrisi penting seperti vitamin C, folat, potassium, kalsium, dan nutrisi lainnya. Seporsi lobak yang biasa dikonsumsi, yakni sekitar 100 gram lobak mentah, hanya mengandung sekitar 28 kalori sehingga lobak dapat dianggap sebagai makanan rendah kalori yang cocok untuk program penurunan berat badan. Selain itu, kandungan serat dalam lobak dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengurangi konsumsi makanan berlebih.
