2. Membantu Menurunkan Risiko Diabetes
Kandungan serat yang tinggi dalam black eyed peas dapat membantu menjaga kadar gula dalam darah tetap stabil. Hal ini dapat membantu menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2.
3. Menyediakan Energi
Black eyed peas mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi yang bertahap bagi tubuh. Dengan mengonsumsi black eyed peas, seseorang dapat merasa kenyang lebih lama dan mendapatkan pasokan energi yang stabil.
4. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Serat yang tinggi dalam black eyed peas dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit. Konsumsi serat juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat.
5. Membantu Meningkatkan Kesehatan Tulang
Kandungan magnesium, fosfor, dan kalsium dalam black eyed peas sangat baik untuk kesehatan tulang. Magnesium membantu penyerapan kalsium dalam tubuh, sedangkan fosfor diperlukan untuk memperkuat struktur tulang.
Dengan melihat manfaat dan khasiat black eyed peas yang begitu banyak, sudah sepatutnya untuk memasukkan kacang mata hitam ini ke dalam menu makanan sehari-hari. Baik sebagai lauk, campuran salad, atau bahan dasar makanan lainnya, black eyed peas bisa menjadi pilihan yang sehat dan lezat.
Kesehatan Tubuh
Berdasarkan penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahwa black eyed peas memang tinggi magnesium dan memiliki berbagai manfaat serta khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi black eyed peas secara teratur, seseorang dapat mendukung kesehatan jantung, mengendalikan kadar gula dalam darah, mendapatkan pasokan energi yang stabil, dan meningkatkan kesehatan tulang dan pencernaan. Oleh karena itu, black eyed peas bisa menjadi pilihan makanan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
