3. Menyehatkan Sistem Pencernaan
Kacang panjang juga kaya akan serat yang bermanfaat untuk kesehatan sistem pencernaan. Serat dalam kacang panjang membantu memperlancar proses pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Selain itu, konsumsi kacang panjang juga dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit pencernaan seperti kanker usus besar.
4. Menjaga Berat Badan Ideal
Bagi mereka yang sedang dalam program penurunan berat badan, kacang panjang dapat menjadi pilihan yang baik. Kacang panjang rendah kalori namun tinggi serat, sehingga dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Dengan begitu, konsumsi kacang panjang secara teratur dapat membantu menjaga berat badan ideal dan mengurangi keinginan untuk ngemil makanan yang kurang sehat.
5. Meningkatkan Kesehatan Mata
Kacang panjang juga mengandung banyak vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga kesehatan retina, mengurangi risiko penyakit mata, dan menjaga penglihatan tetap baik. Dengan mengonsumsi kacang panjang, Anda juga sedang memberikan nutrisi penting bagi kesehatan mata Anda.
6. Sumber Antioksidan
Kacang panjang mengandung antioksidan seperti flavonoid, karotenoid, dan senyawa fenolik lainnya. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, dan juga memiliki peran dalam mencegah berbagai penyakit degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung.
