4 Efek Samping Wortel bagi Tubuh
Meskipun memiliki banyak manfaat, konsumsi wortel dalam jumlah berlebihan juga dapat menimbulkan efek samping bagi tubuh. Salah satu efek samping yang umum terjadi akibat konsumsi berlebihan wortel adalah perubahan warna kulit menjadi kekuningan atau oranye. Hal ini disebabkan oleh tingginya kandungan beta-karoten dalam wortel yang dapat mengendap di lapisan lemak kulit.
Selain itu, konsumsi wortel dalam jumlah berlebihan juga dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Karena kandungan serat yang tinggi, mengonsumsi wortel secara berlebihan dapat menyebabkan sakit perut, perut kembung, atau bahkan diare.
Efek samping lainnya yang mungkin timbul akibat konsumsi berlebihan wortel adalah peningkatan kadar gula darah. Meskipun wortel memiliki indeks glikemik yang rendah, konsumsi dalam jumlah berlebihan tetap bisa meningkatkan kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes.
Terakhir, konsumsi berlebihan wortel juga dapat menyebabkan keracunan vitamin A. Kandungan beta-karoten dalam wortel yang berlebihan dapat mengubah warna kulit, terutama di bagian telapak tangan dan kaki, menjadi oranye. Keracunan vitamin A juga dapat berdampak buruk pada kesehatan tulang dan hati.
Menjaga Pola Hidup Sehat dengan Konsumsi Wortel yang Tepat
