Tampang.com | Kalsium merupakan nutrisi esensial yang berperan dalam perkembangan, pertumbuhan, dan pemeliharaan tulang. Meski susu dikenal sebagai sumber kalsium utama, ternyata banyak makanan lain yang kaya kalsium dan cocok bagi Anda yang alergi susu atau ingin variasi asupan nutrisi. Berdasarkan rekomendasi National Institutes of Health (NIH), orang dewasa membutuhkan sekitar 1.000 mg kalsium per hari, setara dengan tiga gelas susu berukuran 8 ons. Berikut ini daftar makanan kaya kalsium yang dapat menjadi pilihan sehat tanpa melibatkan produk susu.
1. Biji Chia
Biji chia adalah sumber kalsium tinggi dengan kandungan 179 mg dalam dua sendok makan. Selain itu, biji chia mengandung boron, mineral penting yang mendukung penyerapan kalsium, fosfor, dan magnesium.
2. Susu Kedelai
Sebagai alternatif susu sapi, susu kedelai kaya kalsium, vitamin D, dan rendah lemak jenuh. Pilih produk yang difortifikasi dengan kalsium karbonat untuk manfaat lebih.
3. Susu Almond
Satu cangkir almond mengandung 385 mg kalsium. Namun, karena kalori dan lemaknya tinggi, sebaiknya konsumsi dalam porsi kecil.
4. Buah Tin
Buah tin menawarkan 241 mg kalsium per cangkir. Selain itu, buah ini kaya serat dan antioksidan, cocok dinikmati sebagai camilan atau selai.
