Selain itu, terdapat juga resep seblak mie kuah yang dapat Anda coba. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain mie instan, kerupuk mentah, bakso, telur, sawi hijau, minyak goreng, bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai merah keriting, kencur, dan bumbu mie instan. Cara membuatnya meliputi tahapan untuk menumis bumbu halus, kemudian masukkan air dan masak hingga mendidih, tambahkan irisan bakso, mie instan, dan kerupuk, lalu masak hingga setengah matang. Tambahkan sawi hijau dan telur, serta bumbu mie instan, kemudian aduk hingga kental. Sebelum disajikan, pastikan untuk menambahkan bumbu mie instan dan aduk rata sehingga seblak mie kuah siap disantap.
Selanjutnya, ada resep seblak mie ceker yang bisa menjadi pilihan. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain bawang putih, cabai rawit merah, kencur, cabai rawit merah, cabai merah, telur, kerupuk ikan mentah, crabstick, mie instan rasa ayam bawang, ceker, bakso, daun bawang, minyak, dan air. Cara membuatnya dimulai dengan menumis bumbu halus, kemudian masukkan telur, kerupuk, dan air, lalu masak hingga mendidih. Selanjutnya, tambahkan mie instan, ceker, bakso, crabstick, kecap manis, dan daun bawang, lalu aduk hingga merata. Seblak mie seafood pun siap disajikan.
