Selain dikukus, ubi cilembu juga dapat direbus dalam air dengan menambahkan bawang putih untuk rasa yang lebih gurih. Proses rebusan ini juga memungkinkan ubi cilembu untuk diolah menjadi berbagai hidangan, seperti ubi goreng, tumbuk, atau pure. Selain itu, ubi cilembu juga bisa digoreng menjadi camilan renyah. Untuk meraih tekstur yang lebih renyah, sebaiknya rendam potongan ubi dalam air es sebelum digoreng. Hindari menambahkan gula ke dalam adonan tepungnya agar rasa manis alami tetap terjaga.
Selain cara-cara di atas, bisa pula memanggang ubi cilembu dengan membungkusnya dalam alumunium foil. Proses ini dapat menghasilkan tekstur matang yang merata dan kelembutan yang maksimal. Jika ingin menghasilkan rasa manis seperti madu, kamu bisa memilih untuk memanggang ubi selama dua jam. Proses ini akan melelehkan getah ubi, menghasilkan cairan gula yang lengket dan manis.
