Tapi dia menekankan bahwa untuk orang-orang dengan penyakit paru-paru yang sebenarnya, seperti COPD, diet harus dipandang sebagai tambahan yang bermanfaat untuk pengobatan, bukan pengganti.
Dr. Alan Mensch adalah seorang pulmonologist dan wakil presiden bidang urusan medis di Plainview Hospital di Plainview, N.Y. Dia percaya bahwa antioksidan penguat kesehatan pada buah dan tomat mungkin menjadi salah satu faktor mengapa makanan ini tampaknya membantu paru-paru.
"Kita sudah tahu bahwa banyak tanaman memiliki khasiat obat," kata Mensch. "Kami juga menyadari bahwa makanan yang kaya buah dan sayuran, seperti makanan DASH atau Mediterania, memiliki efek kesehatan yang menguntungkan. Diet ini memiliki konsentrasi tinggi dari buah dan sayuran, makanan yang sangat kaya akan antioksidan."
