Setiap perayaan Tahun Baru Imlek, berbagai hidangan khas selalu tersaji di meja makan. Namun, tahukah kamu bahwa makanan yang disajikan saat Imlek bukan sekadar makanan biasa? Setiap hidangan memiliki filosofi unik yang dipercaya bisa mendatangkan keberuntungan, kesehatan, hingga rezeki yang melimpah.
Berikut adalah delapan hidangan wajib dalam perayaan Imlek yang dipercaya membawa berkah bagi siapa saja yang menikmatinya!
1. Kue Keranjang: Simbol Kenaikan Status dan Kemakmuran Kue keranjang atau nian gao adalah makanan manis dengan tekstur kenyal yang selalu hadir di setiap perayaan Imlek. Hidangan ini melambangkan peningkatan dalam berbagai aspek kehidupan, mulai dari karier, kesehatan, hingga keuangan. Penataannya yang bertumpuk juga mencerminkan harapan agar setiap tahun membawa pencapaian yang lebih tinggi.
2. Kue Mangkok: Lambang Rezeki yang Terus Mekar Kue mangkok atau fa gao terbuat dari tepung beras dan berbentuk seperti bunga yang mekar. Semakin banyak kelopak yang terbuka, semakin besar keberuntungan yang diyakini akan didapatkan. Tak heran jika kue ini sering disebut sebagai "kue kemakmuran."
3. Kue Bulan: Kesempurnaan dan Rezeki Berlimpah Biasa dikenal dengan moon cake, kue ini memiliki bentuk bulat yang melambangkan keutuhan dan keharmonisan keluarga. Isinya yang beragam, mulai dari pasta kacang merah hingga biji teratai, melambangkan kemakmuran yang utuh sepanjang tahun.
