Dalam sebuah editorial yang diterbitkan bersamaan dengan penelitian, sekelompok peneliti berspekulasi bahwa manfaat kopi dapat berasal dari senyawa lain yang diekstraksi saat minuman disiapkan, terutama antioksidan polifenol. (Kafein mungkin masih memiliki beberapa manfaat.)
Bahkan jika kita tidak tahu apakah kopi menyebabkan peningkatan umur panjang ini, temuan baru ini menyarankan agar orang tidak merasa bersalah tentang konsumsi kopi mereka.
Minum kopi berkafein dalam jumlah terbatas akhirnya bisa membuat Anda berisiko, tapi sampai sekitar lima cangkir per hari, para periset mengatakan bahwa Anda tidak perlu khawatir.
