Pernahkah terpikir bahwa makanan dan minuman kesukaanmu ternyata bisa tercemar plastik berukuran mikro (mikroplastik) dan nano (nanoplastik)? Studi terbaru yang dipublikasikan dalam NPJ Science of Food memperingatkan bahwa kemasan makanan yang kita gunakan setiap hari berpotensi meluruhkan partikel plastik kecil langsung ke dalam makanan atau minuman—dari kemasan daging, keju, sampai botol minum.
Penelitian ini menunjukkan bahwa gerakan sederhana, seperti membuka tutup botol, mengoyak plastik wrap, atau mencuci wadah berulang kali, dapat melepas partikel plastik yang sulit dilihat mata. Begitu masuk ke tubuh, partikel-partikel ini bisa bermigrasi melalui sistem pencernaan atau saluran pernapasan dan bahkan menembus pembuluh darah.
Studi Menyadarkan Kita tentang Sumber Mikroplastik
Dr. Lisa Zimmermann, peneliti dari Food Packaging Forum di Swiss, menyebutkan bahwa semakin sering membuka tutup botol, semakin banyak mikroplastik yang lepas reddit.com+15cnbcindonesia.com+15foodpackagingforum.org+15. Bahkan botol kaca dengan tutup logam berlapis plastik juga ikut menambah kontaminasi. Studi menyimpulkan bahwa kemasan makanan itu sendiri adalah sumber utama paparan mikroplastik, bukan hanya lingkungan sekitar .
Temuan ini diperkuat oleh meta-analisis dari 103 studi terkait penggunaan botol plastik, kantong penyimpanan, kantong teh, dan alat dapur plastik. Hasilnya, 96% produk makanan diuji mengandung partikel mikro- dan nanoplastik setelah pemakaian normal eurekalert.org.
Kehadiran Nanoplastik: Ancaman Tersembunyi
Nanoplastik bahkan lebih berbahaya karena berukuran sangat kecil—<1 mikrometer. Mereka bisa meresap ke dalam sel-sel tubuh, menyebar melalui aliran darah, hingga masuk ke organ vital.
