Sarapan dianggap sebagai waktu makan paling penting dalam sehari. Ini tidak hanya memberi energi untuk memulai hari tetapi juga memberikan nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk beraktivitas sepanjang hari. Bahkan bagi mereka yang sedang dalam program penurunan berat badan, sarapan tetap disarankan untuk menjaga metabolisme dan mengendalikan nafsu makan.
Menurut situs kesehatan Health Shots, ada 9 langkah penting yang dapat diikuti untuk membuat sarapan sehat yang akan membantu menurunkan berat badan. Pertama, seimbangkan makronutrien dengan menyertakan protein, lemak sehat, dan karbohidrat kompleks untuk energi berkelanjutan. Kedua, prioritas juga harus diberikan pada serat dengan memilih biji-bijian utuh, buah-buahan, dan sayuran untuk lebih meningkatkan pencernaan serta membuat rasa kenyang lebih lama. Adapun langkah selanjutnya adalah dengan membatasi konsumsi makanan olahan, mengontrol porsi, menambahkan protein, minum banyak cairan, mengurangi gula tambahan, memilih metode memasak yang sehat, serta sertakan bahan musiman.
Selain itu, penting juga untuk mempertimbangkan makanan nabati sebagai pilihan sarapan sehat untuk menurunkan berat badan. Makanan nabati umumnya rendah kalori, tinggi serat, dan kaya akan vitamin yang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Makanan nabati yang baik untuk menurunkan berat badan termasuk salad quinoa dengan sayuran, kacang arab dan alpukat, kembang kol, ubi jalar dan kacang hitam, tahu dan sayur kukus, serta oatmeal dengan beri dan kacang.
