Namun, ketika digunakan untuk bahan hidangan asal Jepang, harga daging ini langsung melambung. Mereka yang sudah mencicipi otoro sushi menuturkan hidangan ini memiliki rasa yang sangat enak. Dagingnya empuk, tidak banyak lemak dan kaya rasa.
2. Daging ikan Fugu (Harga: US$ 135 atau Rp 1,7 juta per pon)
Ikan yang dikenal juga dengan ikan buntal ini memang mengandung racun yang berbahaya. Karena hal ini, diperlukan ketelitian dan kehati-hatian untuk memproses ikan ini.
Inilah yang akhirnya membuat harga dari ikan buntal ini menjadi mahal.
3. Jamon Iberico (Harga: US$ 140 atau Rp 1,8 juta per pon)
