Tutup Iklan
hijab
  
login Register
5 Alasan Sehat Mengapa Kamu Harus Suka Pedas

5 Alasan Sehat Mengapa Kamu Harus Suka Pedas

13 November 2017 | Dibaca : 563x | Penulis : Ghilman Azka Fauzan

Tampang.com - Untuk makanan, ada sebagian orang yang menyukai santapan berasa pedas. Tak hanya menambah cita rasa, ternyata makanan pedas punya manfaat lain. Seperti diketahui, rasa pedas pada makanan disebabkan oleh komponen yang bernama capsaicin dalam cabai ataupun paprika. Kandungan inilah yang bermanfaat bagi kita.

"Apa yang kita tahu tentang capcsicin adalah, mereka memiliki kemampuan untuk meningkatkan resistensi tubuh terhadap penyakit," ujar Cary Present, M.D., seorang onkolog medis di City of Hope Hospital, California, seperti dikutip dari laman Healthsite.

"Capsaicin adalah perawatan lokal yang bisa membantu mengatasi sakit. Memakan cabe-cabean juga bisa meningkatkan imunitas, dan dari apa yang kami ketahui dari sebuah studi besar di Tiongkok, mereka yang mengonsumsi cabe beberapa kali seminggu memiliki usia lebih panjang."

Jika kalian tak kuat dengan cabai, kamu dapat menggantina dengan rempah lain yang masih mengandung capsaicin, seperti kunyit. Berikut beberapa manfaat dari capsaicin ini.

1. Turun berat badan

Walaupun tak ada yang bisa mengalahkan efek dari olahraga dan memangkas konsumsi makanan olahan, menambahkan cabe-cabean dalam diet Anda bisa mempercepat proses penurunan berat badan.

"Peneliti menyarankan, saat Anda memakan cabe pedas, hal itu akan meningkatkan suhu tubuh, yang kemudian mendongkrak metabolisme dan pembakaran lemak," ujar pakar nutrisi Pamela Peeke, M.D., penulis The Hunger Fix. Hal itu berarti tubuh Anda membakar kalori lebih cepat.

"Capsaicin meningkatkan stimulasi lemak cokelat, yang membantu metabolisme," tambahnya. Makanan pedas juga bisa membantu ngidam Anda.

Para peneliti dari Purdue University menemukan, memakan makanan pedas bisa menurunkan selera makanan dan mengurangi jumlah kalori yang Anda konsumsi.

2. Menyehatkan jantung

Cabe dan kunyit memiliki manfaat yang sangat banyak bagi kesehatan jantung, demikian menurut Michael Miller, M.D., profesor kedokteran kardivaskular di University of Maryland School of Medicine. Baik kunyit maupun cabe merah melancarkan sirkulasi tubuh.

"Capsaicin bisa mempengaruhi pembuluh darah dan membuatnya melebar. Hal ini akan berujung pada penurunan tekanan darah," ujarnya. Capsaicin juga bisa mencegah penggumpalan darah.

"Kunyit (yang kaya akan curcumin) memiliki elemen anti-inflamasi yang kuat," lanjutnya. "Hal ini bisa membantu membalik kerusakan yang terjadi pada pembuluh darah. Riset yang dilakukan rekan saya di University of Maryland menunjukkan, hal itu bisa menurunkan dan mencegah kolesterol buruk meningkat."

3. Umur panjang

Rahasia umur panjang bisa jadi adalah makan sambal. Sebuah studi yang dilakukan oleh Chinese Academy of Medical Sciences dan Harvard School of Public Health meneliti kebiasaan makan 500 ribu orang berusia 30-79 tahun di China, dalam jangka waktu lima tahun. Mereka menemukan, orang-orang yang memakan makanan pedas enam atau tujuh kali seminggu lebih rendah risiko kematian prematurnya sebanyak 14 persen.

"Angka ini tidak besar, tapi penting secara statistik," ujar Dr. Presant. Jika hal ini tidak cukup meyakinkan, Dr. Peeke meneliti gagasan makanan pedas memperpanjang usia dengan cara ini: "Mengonsumsi makanan pedas membantu pencegahan kanker, Anda akan memiliki jantung yang lebih sehat, dan mereka membantu Anda menurunkan berat badan. Semua hal tadi secara bersamaan bisa benar-benar membantu Anda hidup lebih lama."

4. Mencegah kanker

"Curcumin memiliki efek yang mengejutkan terhadap sel kanker," ujar Dr. Presant. "Ada bukti laboratorium yang bagus bahwa mereka bekerja mengurangi pertumbuhan sel kanker dan mencegahnya sekaligus."

Studi menemukan curcumin memiliki efek positif dalam memperlambat kanker payudara, kanker serviks, dan kanker perut.

Sedangkan capsaicin, sebuah studi dari Cedars-Sinai Medical Center di Los Angeles menemukan, zat ini membunuh 80 persen dari sel kanker prostat pada tikus, tanpa merugikan sel normal. "Capsaicin juga memblok sel kanker," jelas Dr. Peeke.

5. Menghilangkan nyeri

Jika Anda merasakan nyeri atau sakit dari arthritis atau migraine, dokter sering menggunakan krim yang mengandung capsaicin di dalamnya. Walaupun Anda bisa mencoba mengoleskan area yang sakit dengan cabe, Dr. Present menyarakan untuk tetap menggunakan krim. Itu karena krim tadi sudah mengandung konsentrat capsaicin, dan sudah dibuktikan efektif.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

koala kumal
21 April 2017, by Ayu
Karya film yang satu ini memang menarik untuk diperbincangkan. Yang mana salah satu karya film monumental yang sutradara, penulis naskah, dan aktornya adalah ...
Sulit Tidur? 9 Kiat Ini Mampu Bantu Kamu Cepat Tidur
25 September 2017, by Ghilman Azka Fauzan
Tampang.com - Dengan kecenderungan masyarakat saat ini terhadap penggunaan gawai alias gadget, sulit tidur alias insomnia menjadi salah satu kasus yang ...
Manfaat Ikan Gabus yang Wajib Diketahui!
9 April 2018, by oteli w
Tampang.com - Ikan gabus adalah salah satu jenis ikan tawar yang bisa kita temukan di sungai, danau, rawa bahkan sawah. Habitatnya yang mudah di temukan dan ...
Jusuf Kalla Berharap Kader HMI banyak yang jadi Pengusaha
20 November 2017, by Admin
Tampang.com - Wakil Presiden Jusuf Kalla berharap para kader dan alumni Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) lebih banyak yang terjun jadi pengusaha. Karena selama ...
KPK Kembali Tangkap 9 Orang Terduga Kasus Korupsi, Diantaranya Ada Anggota DPR
5 Mei 2018, by Jenis Jaya Waruwu
Masalah korupsi di Indonesia merupakan masalah yang sangat sulit diberantas hingga ke akarnya dan berharap tidak terjadi lagi. Sekalipun sudah ada lembaga yang ...
 
Copyright © Tampang.com
All rights reserved
 
Tutup Iklan
hijab