Pasar Tsukiji, nama yang tak asing bagi para pecinta kuliner dan budaya Jepang. Dikenal sebagai pasar ikan terbesar di dunia, Tsukiji bukan sekadar tempat jual beli, tetapi juga ikon budaya dan sejarah yang memukau.
Sejarah Panjang dan Kejayaan Masa Lalu
Berdiri sejak tahun 1935, Tsukiji telah menjadi jantung perdagangan hasil laut dan produk segar di Tokyo selama lebih dari 80 tahun. Pasar ini terkenal dengan lelang tuna pagi hari yang dramatis, di mana para pembeli profesional menawar dengan penuh semangat untuk mendapatkan ikan tuna segar berkualitas tinggi.
Keberagaman produk yang ditawarkan di Tsukiji sungguh luar biasa. Dari ikan segar yang masih menggeliat, hingga produk olahan laut yang lezat, Tsukiji menjadi surga bagi para pecinta kuliner laut. Tak hanya itu, pasar ini juga menawarkan berbagai macam produk segar lainnya seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan bunga-bungaan.
