Salah satu contoh hewan herbivora yang paling terkenal adalah gajah. Gajah memiliki gigi geraham yang besar dan kuat yang digunakan untuk mengunyah tumbuhan, serta sistem pencernaan yang efisien dalam mencerna semua serat kasar yang terdapat dalam makanan mereka. Hal ini memungkinkan gajah untuk mengonsumsi sejumlah besar tumbuhan setiap harinya untuk memenuhi kebutuhan nutrisi mereka.
Pola makan herbivora juga memiliki dampak yang signifikan dalam rantai makanan dan ekosistem secara keseluruhan. Mereka memainkan peran penting dalam distribusi tumbuhan, karena dengan mengonsumsi tumbuhan, mereka membantu dalam menjaga keseimbangan populasi vegetasi. Selain itu, ada hewan herbivora yang memainkan peran dalam penyebaran biji tanaman melalui proses penyebaran biji dalam tinjanya, membantu dalam regenerasi vegetasi di berbagai lokasi.
Dalam konteks lingkungan, peran herbivora dalam menjaga keseimbangan ekosistem tidak boleh diabaikan. Populasi yang seimbang dari hewan herbivora sangat penting dalam menjaga distribusi tumbuhan dan keseimbangan ekosistem secara keseluruhan. Kegiatan makan mereka membantu dalam membatasi pertumbuhan tumbuhan dan mengurangi tekanan persaingan di antara spesies tumbuhan.