Ilmuwan telah lama terobsesi untuk mengungkap manfaat terpendam dari bahan alami di sekitar kita. Salah satu penelitian terbaru mengenai kulit jeruk telah mengungkapkan potensi besar dari bahan yang sering diabaikan ini. Kulit jeruk, yang biasanya dilempar begitu saja setelah memakan buahnya, ternyata mengandung senyawa yang memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Sebuah tim ilmuwan dari berbagai disiplin ilmu, termasuk ilmu kimia, biologi, dan farmasi, bekerja sama untuk mengungkap kandungan nutrisi dan senyawa bioaktif dalam kulit jeruk. Mereka menemukan bahwa kulit jeruk mengandung senyawa polifenol yang memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba. Senyawa ini dapat memberikan perlindungan terhadap penyakit dan memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi obat-obatan herbal.
Manfaat lain dari kulit jeruk adalah kandungan serat yang tinggi. Serat ini dapat membantu dalam pencernaan, mengurangi risiko diabetes tipe 2, dan meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu, kandungan minyak esensial dalam kulit jeruk juga memiliki manfaat aromaterapi yang dapat mengurangi stres dan meningkatkan kesejahteraan mental.
