Popmama.com akan membagikan resep ayam teriyaki fillet paha yang mudah dan enak yang telah dilansir dari akun Instagram.
Bahan-bahan:
- 3 buah paha ayam fillet (450-600 gram, sesuai selera)
- Sebatang daun bawang (potong kecil-kecil)
- 3 iris jahe (potong tipis)
- 1 sdm garam
- 1 sdm merica bubuk
- 30g kecap asin
- 30g saus tiram
- 30g madu
- 80ml air
Cara Membuat Ayam Teriyaki Fillet Paha:
1. Siapkan paha ayam fillet, daun bawang, potongan jahe, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk besar. Aduk hingga merata dan marinasi selama 20 menit.
2. Sambil menunggu, siapkan saus teriyaki sederhana dengan mencampurkan kecap asin, saus tiram, madu, dan air dalam mangkuk kecil.
3. Setelah ayam selesai dimarinasi, goreng ayam pada minyak panas. Goreng satu sisi hingga setengah matang, lalu balikkan.
4. Tuangkan saus teriyaki ke atas ayam dan balurkan hingga merata. Masak sampai saus meresap dan ayam matang sempurna.
5. Ayam teriyaki siap disajikan.
