6. Gurame Bakar Teflon dengan Sentuhan Spesial
Resep terakhir ialah versi bakar teflon dengan sentuhan ekstra spesial seperti tambahan jeruk nipis sebelum memasak untuk menghilangkan bau amis dan memberi rasa segar. Bumbu halus yang digunakan lengkap dengan rempah seperti ketumbar dan merica akan menghasilkan tekstur ikan yang empuk dan rasa yang kuat. Liputan6
Sajikan bersama sambal kecap pedas dan lalapan segar untuk membuat hidangan ini semakin sempurna dinikmati saat berkumpul di penghujung tahun. Liputan6
Tips Supaya Gurame Bakar Teflon Lebih Sempurna
Agar ikan bakar teflon terasa maksimal, pilih ikan yang segar dengan daging tebal. Marinasi ikan minimal 30–60 menit agar bumbu meresap lebih dalam. Pastikan teflon dipanaskan dengan api sedang agar ikan matang merata tanpa cepat gosong. Liputan6
Selain itu, jenis ikan seperti gurame sangat cocok untuk dibakar karena tekstur dagingnya yang padat dan tidak mudah hancur saat dibalik di teflon. Liputan6
Dengan teflon di dapur, kamu tetap bisa menyajikan ikan gurame bakar yang lezat dan menggugah selera untuk malam Tahun Baru 2026. Enam resep di atas menawarkan variasi bumbu dan cara memasak yang berbeda, dari yang manis, gurih, pedas, hingga kompleks beraroma Nusantara. Semua resep ini mudah diikuti bahkan oleh pemula sekalipun, sehingga kamu bisa menghadirkan hidangan spesial tanpa harus repot. Selamat mencoba dan jadikan malam Tahun Barumu lebih berkesan dengan ikan gurame bakar teflon yang nikmat!
