Tampang

Resep Udang Saus Padang: Pedas, Gurih, dan Lezat

25 Mar 2025 14:41 wib. 26
0 0
Ilustrasi udang saus padang. (Dok. Shutterstock/Aries Hendrick Apriyanto)
Sumber foto: Google

Tampang.com | Udang saus Padang adalah salah satu hidangan seafood favorit yang terkenal dengan perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis. Masakan ini sering ditemukan di restoran seafood, tetapi sebenarnya mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana.

Berikut resep lengkap dan tips memasak udang saus Padang agar hasilnya seenak di restoran!


Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat udang saus Padang, siapkan bahan-bahan berikut:

Bahan Utama:

  • 500 gram udang, bersihkan dan buang kotorannya

  • 2 sendok makan margarin untuk menumis

Bumbu dan Saus:

  • 5 butir bawang merah, iris tipis

  • 3 siung bawang putih, iris tipis

  • ½ buah bawang bombai, iris tipis

  • 1 buah tomat merah, potong kecil

  • 1 ruas jahe, memarkan

  • 5 buah cabai merah besar, iris serong

  • 4 sendok makan saus sambal

  • 2 sendok makan saus tomat

  • 2 sendok makan saus tiram

  • 1 sendok teh kecap manis

  • 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dalam 4 sendok makan air

  • Garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya

  • 1 batang daun bawang, iris kasar

<123>

#HOT

0 Komentar

Belum ada komentar di artikel ini, jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.

BERITA TERKAIT

BACA BERITA LAINNYA

POLLING

Dampak PPN 12% ke Rakyat, Positif atau Negatif?