Tumis sawi putih bakso menjadi salah satu resep yang sangat disukai oleh masyarakat pecinta kuliner. Kombinasi antara rasa gurih bakso dengan cita rasa segar sawi putih membuat hidangan ini cocok untuk disantap kapan pun. Di sini, kita akan mengulas resep tumis sawi putih bakso yang rasanya enak dan sangat disukai oleh banyak orang.
Bahan-bahan:
1. 250g sawi putih, iris-iris
2. 10 bakso sapi, iris-iris
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 siung bawang merah, cincang halus
5. 1 buah cabai merah, iris serong
6. 1 sdm saus tiram
7. 1 sdm kecap manis
8. Garam secukupnya
9. Merica secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya
11. Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan bakso iris, aduk hingga matang.
3. Tambahkan cabai merah, aduk rata.
4. Masukkan sawi putih, aduk merata.
5. Tuangkan saus tiram dan kecap manis, aduk hingga bumbu meresap.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
7. Tuangkan sedikit air, masak hingga sawi matang namun tetap crunchy.
8. Angkat dan hidangkan tumis sawi putih bakso selagi hangat.
