1. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe dan wortel.
3. Masak hingga wortel sedikit layu, lalu tambahkan jamur tiram.
4. Aduk rata dan masak hingga jamur layu.
5. Tuangkan kaldu ayam dan biarkan mendidih.
6. Tambahkan kecap asin, lada bubuk, garam, dan minyak wijen. Aduk rata.
7. Masak dengan api kecil selama 10 menit.
8. Terakhir, tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar, lalu matikan api.
Sup Jamur Tiram siap disajikan! Anda dapat menambahkan taburan bawang goreng di atasnya untuk memberikan cita rasa yang lebih gurih dan renyah.
Musim hujan memang menjadi momen yang tepat untuk menikmati hidangan-hidangan hangat. Sup Jamur Tiram dapat menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin mencoba resep baru yang lezat dan bergizi. Jamur tiram sebagai bahan utamanya memberikan tambahan nilai gizi yang tinggi, sehingga tidak hanya enak, tetapi juga sehat untuk dikonsumsi.
Dalam kondisi cuaca seperti ini, Sup Jamur Tiram memiliki keunggulan tersendiri. Kandungan gizi pada jamur tiram dapat membantu menjaga daya tahan tubuh, sehingga cocok dikonsumsi saat musim flu dan cuaca yang tidak menentu. Selain itu, kehangatan dari sup ini akan membuat tubuh Anda merasa lebih nyaman dan rileks di tengah dinginnya udara pada musim hujan.
