Pisang goreng merupakan salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Dengan kombinasi rasa manis pisang yang matang dan rasa gurih dari adonan gorengannya, camilan ini selalu sangat diminati di berbagai kesempatan. Salah satu variasi pisang goreng yang semakin populer belakangan ini adalah pisang goreng madu dengan taburan kacang. Gabungan rasa manis dari madu dan gurihnya kacang, menjadikan camilan ini semakin nikmat untuk dinikmati. Yuk, simak resep pisang goreng madu dengan taburan kacang berikut ini!
Bahan-bahan:
- Pisang raja, 4 buah
- Tepung terigu, 150 gram
- Madu, 3 sendok makan
- Air, 200 ml
- Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng
- Garam, ½ sendok teh
- Kacang sangrai, 50 gram (secukupnya untuk taburan)
- Margarin, 1 sendok makan (optional)
Langkah-langkah:
1. Kupas pisang raja dan potong dengan bentuk sesuai selera.
2. Campurkan tepung terigu, garam, dan air. Aduk hingga membentuk adonan yang kental.
3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga merata.
4. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
5. Goreng potongan pisang hingga berwarna keemasan.
6. Angkat pisang goreng dan tiriskan.
7. Cairkan madu dan margarin (jika digunakan) dengan cara memanaskannya di atas api kecil.
8. Tuangkan campuran madu dan margarin ke atas pisang goreng.
9. Taburkan kacang sangrai di atasnya sebagai hiasan.
