2. Menyiapkan Sayuran Pecel:
- Rebus sayuran (kacang panjang, kecambah, tauge, bayam, kangkung, dll.) dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan.
3. Penyajian:
- Susun sayuran rebus di atas nasi.
- Siram dengan bumbu pecel yang sudah dibuat.
- Sajikan dengan tahu goreng, tempe goreng, telur rebus, kerupuk, dan bawang goreng (jika menggunakan) di atasnya.
Pecel Lamongan siap disantap selagi hangat sebagai hidangan lezat dan bergizi. Selamat mencoba!
Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan yang sederhana, Anda sudah bisa menikmati pecel Lamongan di rumah. Tak hanya lezat, pecel Lamongan juga kaya akan nutrisi karena menggunakan aneka sayuran segar sebagai bahan utamanya. Pecel Lamongan juga cocok disantap sebagai hidangan utama maupun hidangan teman makan nasi.
