Oseng Jengkol teri adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa khas dan menggugah selera. Bahan utama yang digunakan dalam hidangan ini adalah jengkol dan teri, yang dikenal memiliki rasa gurih dan gurih. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat oseng jengkol teri:
Bahan-bahan:
1. Jengkol segar (250 gram), kupas kulit dan potong-potong
2. Ikan teri medan (100 gram), bersihkan dan tiriskan
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 buah cabai merah, iris tipis
5. 2 lembar daun salam
6. 2 lembar daun jeruk
7. 1 batang serai, memarkan
8. 1 sendok makan kecap manis
9. 1/2 sendok teh garam
10. 1 sendok teh gula pasir
11. Air secukupnya
12. Minyak untuk menumis
