Langkah-langkah untuk membuat nugget ayam:
1. Pertama, haluskan bawang putih, merica, dan sedikit air.
2. Kemudian haluskan daging ayam.
3. Siapkan wadah besar, lalu campurkan bumbu halus, ayam, bawang bombay, wortel, tepung terigu, tepung tapioka, tepung panir, garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk hingga merata.
4. Cetak adonan sesuai dengan bentuk nugget yang diinginkan, lalu kukus hingga matang.
5. Setelah dingin, potong-potong adonan sesuai dengan ukuran nugget yang diinginkan.
6. Celupkan adonan ke dalam larutan tepung terigu, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Tekan-tekan sedikit agar tepung panir menempel.
7. Diamkan nugget dalam freezer atau langsung digoreng hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Nugget ayam siap dihidangkan sebagai sajian spesial untuk keluarga tercinta.
