Resep Nasi Uduk Sambal Kacang: Gurih, Pedas, dan Cocok Jadi Ide Jualan

Tampang.com | Aroma wangi dari santan, serai, dan daun salam dalam nasi uduk menjadikannya sajian yang sangat digemari banyak orang. Tak hanya lezat untuk sarapan atau bekal, nasi uduk juga cocok dijadikan menu andalan untuk dijual. Ditambah sambal kacang pedas dan gurih, rasanya makin menggoda.

Bahan Utama Nasi Uduk dan Sambal Kacang

Untuk membuat nasi uduk yang harum dan pulen, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Bahan Nasi Uduk:

• 400 gram beras

• 3 lembar daun salam

• 2 batang serai (memarkan)

• 450 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)

• 1 sdt garam

Bahan Sambal Kacang:

• Baca jugaTutorial Membuat Nasi uduk Makanan Lezat dan Menggugah Selera

  150 gram kacang tanah goreng tanpa kulit

• 10 buah cabai rawit merah/hijau

• 3 buah cabai merah keriting

• 1/2 sdt garam

• 1 1/2 sdt gula pasir

• 200 ml air hangat

• 1 sdm cuka