**Lalapan**
Bahan-bahan:
- Daun selada
- Timun, potong dadu
- Tomat, potong dadu
- Cabai rawit (opsional)
Cara membuat:
1. Siapkan daun selada, timun, dan tomat.
2. Tata di atas piring dan hidangkan bersama nasi liwet dan ayam goreng.
Sambal
Bahan-bahan:
- 5 buah cabai rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 3 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit dan bawang putih.
2. Tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
Dengan mengikuti resep nasi liwet, ayam goreng, lalapan, dan sambal di atas, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Nasi liwet dengan ayam goreng dan lalapan memang menjadi hidangan yang tidak pernah gagal untuk dinikmati.
Nasi liwet adalah bagian dari kekayaan kuliner Nusantara yang patut untuk dijaga keberadaannya. Kombinasi antara nasi yang lembut, gurih, dan harum dengan ayam goreng yang renyah, lalapan segar, serta sambal yang pedas, benar-benar memperkaya selera makan kita. Tak heran jika hidangan ini sering menjadi pilihan favorit di banyak rumah makan atau warung makan di berbagai daerah di Indonesia.
Ketika kita membicarakan kuliner Nusantara, kita juga membicarakan keberagaman budaya dan kekayaan rasa yang ada di Indonesia. Setiap daerah memiliki ciri khas dan keunikan masing-masing dalam hal penyajian dan bumbu masakan. Begitu pula dengan nasi liwet ini, masing-masing daerah memiliki versi nasi liwet yang berbeda-beda, tergantung pada bumbu-bumbu dan bahan tambahan yang digunakan.
