Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang paling digemari oleh anak kost karena selain mudah dan cepat untuk disiapkan, bahanbahan yang diperlukan juga mudah didapatkan dan harganya terjangkau. Meskipun nasi goreng bisa dibuat dengan cara yang sederhana, variasi dalam bumbu dan bahan tambahan bisa membuatnya lebih menarik dan tidak membosankan. Berikut ini adalah beberapa resep nasi goreng variatif yang bisa kamu coba.
1. Nasi Goreng Kampung
Nasi goreng kampung terkenal dengan cita rasa yang gurih dan pedas. Cocok untuk kamu yang suka hidangan dengan rasa yang kuat.
Bahan:
1 piring nasi putih
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai rawit, iris tipis
1 butir telur
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit dan aduk hingga layu.
3. Tambahkan telur dan aduk hingga setengah matang.
4. Masukkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masak hingga nasi tercampur rata dan bumbu meresap.
6. Sajikan dengan irisan mentimun dan kerupuk.
2. Nasi Goreng Sosis dan Sayur
Nasi goreng dengan tambahan sosis dan sayuran tidak hanya lezat tetapi juga menambah nilai gizi.
Bahan:
1 piring nasi putih
2 buah sosis, potongpotong
1 buah wortel, potong dadu kecil
1/4 bagian kol, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan kecap manis
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sosis, wortel, dan kol, tumis hingga sayuran setengah matang.
3. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
4. Masak hingga nasi dan bahan tercampur rata.
5. Sajikan dengan tambahan acar atau bawang goreng.
3. Nasi Goreng Telur Asin
Nasi goreng telur asin memberikan cita rasa yang unik dan gurih. Cocok untuk variasi menu seharihari.
Bahan:
1 piring nasi putih
2 butir telur asin, ambil kuningnya
2 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur
1 sendok makan kecap ikan
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kuning telur asin, hancurkan dan aduk rata.
3. Tambahkan telur biasa, aduk hingga setengah matang.
4. Masukkan nasi putih, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masak hingga nasi tercampur rata dan bumbu meresap.
6. Sajikan dengan irisan tomat dan mentimun.
