3. Tuang Telur
- Tuangkan telur kocok ke dalam wajan, biarkan sebentar hingga bagian bawah telur dadar mulai mengeras.
4. Bumbui dan Tambahkan Air
- Beri merica bubuk, garam, dan gula pasir, aduk perlahan.
- Tambahkan air, biarkan hingga matang dan kuah menyusut.
5. Taburi Daun Bawang
- Terakhir, taburi telur dadar dengan daun bawang, lalu angkat dari wajan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat telur dadar tebal ala rumah makan Padang dengan mudah dan praktis. Namun, untuk mendapatkan cita rasa khas rumah makan Padang, kita perlu menambahkan bahan-bahan special sebagai ciri khas kuliner Nusantara.
