Membuat puding atau jelly adalah salah satu cara yang menyenangkan untuk menambahkan variasi dalam hidangan penutup. Salah satu bahan yang sering digunakan dalam hidangan penutup seperti puding atau jelly adalah fla. Fla adalah bahan yang digunakan untuk memberikan rasa dan tekstur lembut pada hidangan penutup. Berikut adalah beberapa resep untuk membuat fla yang lezat untuk puding atau jelly.
Resep Fla untuk Puding
Bahan-bahan:
- 500 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 1 sdm maizena
- 2 butir kuning telur
- 1 sdm vanilla extract
Cara membuat:
1. Campur susu cair, gula pasir, dan maizena dalam sebuah panci. Aduk rata.
2. Panaskan campuran susu di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
3. Kocok kuning telur dalam sebuah mangkuk terpisah.
4. Ambil sedikit campuran susu yang telah mengental dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan kuning telur sambil terus diaduk.
5. Tuangkan campuran kuning telur kembali ke dalam panci dan masak sambil terus diaduk hingga mengental.
6. Setelah campuran mengental, matikan api dan tambahkan vanilla extract. Aduk rata.
7. Dinginkan fla sebelum digunakan untuk puding.
