6. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil. Pipihkan adonan dan beri selai coklat di atasnya.
7. Bungkus selai coklat dengan adonan dan bentuk bulat.
8. Letakkan di atas loyang, diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
9. Olesi permukaan bolen dengan kuning telur, taburi keju parut.
