Martabak tahu jamur adalah salah satu makanan keluarga Indonesia yang memiliki cita rasa istimewa. Terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat dan praktis untuk disajikan, membuat martabak tahu jamur menjadi camilan yang populer di berbagai acara, termasuk arisan. Dengan tekstur renyah, rasa gurih, dan aroma yang menggugah selera, martabak tahu jamur cocok menjadi pilihan camilan untuk menemani momen bersantai bersama keluarga dan teman-teman.
Bahan-bahan Martabak Tahu Jamur :
- 300 gram tahu putih, haluskan
- 100 gram jamur, cincang halus
- 3 butir telur
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- minyak untuk menggoreng
- saus sambal dan kecap manis sebagai pelengkap
