Di era digital saat ini, resep makanan viral menjadi salah satu cara yang efektif untuk menarik perhatian dan memulai bisnis kuliner. Dengan semakin populernya media sosial, banyak makanan yang awalnya viral di platform seperti Instagram, TikTok, atau YouTube kini menjadi tren global. Jika Anda tertarik untuk memanfaatkan fenomena ini untuk memulai usaha kuliner, berikut adalah beberapa resep makanan viral yang dapat menjadi ide bisnis yang menjanjikan.
1. Dalgona Coffee
Salah satu tren terbesar selama pandemi adalah Dalgona Coffee. Minuman ini berasal dari Korea Selatan dan menjadi terkenal berkat video tutorial di media sosial. Dalgona Coffee dibuat dengan mencampurkan kopi instan, gula, dan air panas hingga membentuk busa kental, lalu disajikan di atas susu. Kelezatan dan penampilannya yang menarik membuatnya menjadi pilihan yang populer di kafe-kafe modern. Anda dapat mempertimbangkan untuk memulai bisnis kafe dengan menu utama Dalgona Coffee, atau bahkan menawarkan variasi seperti Dalgona Matcha atau Dalgona Teh.
2. Mini Pancake Cereal
Mini Pancake Cereal adalah tren sarapan yang berasal dari TikTok. Kecil-kecil pancake ini disajikan dalam mangkuk seperti sereal dan ditambahkan dengan susu atau sirup. Konsepnya yang unik dan tampilan yang menggemaskan menjadikannya pilihan populer di kalangan pecinta sarapan. Bisnis kafe atau restoran yang menawarkan variasi mini pancake dengan berbagai topping seperti buah-buahan segar, cokelat, dan sirup bisa menarik banyak pelanggan.
