Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang cincang, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan rebung, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica, aduk rata.
3. Masak hingga semua bahan matang dan air dari rebung mengering.
4. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan di atasnya, lalu lipat menjadi bentuk lumpia.
5. Goreng lumpia hingga kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan lumpia, sajikan selagi hangat.
Lumpia udang rebung siap disantap sebagai camilan atau lauk saat makan. Selamat mencoba!