Selain rasanya yang lezat, kari udang juga memiliki manfaat kesehatan karena kandungan protein tinggi dari udang dan kaya rempah-rempah yang digunakan. Rempah-rempah seperti jahe, kunyit, dan ketumbar memiliki manfaat anti-inflamasi dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Begitu populer, kari udang khas Thailand dengan kuahnya yang gurih dan kental juga sering dihidangkan di berbagai acara spesial di Indonesia, seperti acara perayaan, resepsi pernikahan, atau beberapa restoran Indonesia juga menawarkan hidangan ini sebagai menu favoritnya.
Kari udang khas Thailand dengan kuahnya yang gurih dan kental memang merupakan salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan bagi para pecinta masakan Asia Tenggara. Hidangan yang lezat ini telah menjadi bagian dari kuliner Indonesia dengan cita rasa yang autentik.
