Rawon merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas, gurih, dan lezat. Makanan ini terkenal dengan tambahan koya, telur asin, dan sambal sebagai pelengkapnya. Rawon biasanya disajikan dengan nasi hangat, membuatnya menjadi makanan favorit bagi banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat rawon sendiri di rumah, berikut adalah tutorial lengkap tentang cara membuat rawon yang lezat dan gurih.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
1. Daging sapi 500g (potong sesuai selera)
2. 2 batang serai, memarkan
3. 4 lembar daun jeruk
4. 5 lembar daun salam
5. 4 cm lengkuas, memarkan
6. 3 sdm minyak goreng
7. 2 liter air
8. Garam secukupnya
9. Gula secukupnya
10. Bumbu halus:
- 8 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 sdt ketumbar
- 5 butir kemiri, sangrai
