Cara membuat:
1. Cuci beras merah hingga bersih, lalu tiriskan.
2. Rebus air dalam panci, masukkan beras merah, kayu manis, dan daun pandan. Masak dengan api kecil hingga beras merah empuk (sekitar 30-40 menit).
3. Masukkan gula merah dan garam, aduk hingga rata. Biarkan mendidih kembali sambil terus diaduk.
4. Jika ingin menggunakan santan, campurkan santan kental ke dalam bubur dan aduk hingga rata. Biarkan mendidih sejenak.
5. Angkat dan sajikan bubur dalam mangkuk saji, taburi kelapa parut di atasnya, dan tambahkan pisang rebus sesuai selera.
