Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan daging ayam suwir, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan cabai merah. Aduk rata.
4. Masukkan gula merah, garam, air asam jawa, dan air. Aduk hingga bumbu meresap dan ayam matang.
5. Terakhir, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu.
6. Angkat dan sajikan ayam suwir kemangi pedas sedap spesial dengan nasi hangat.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, resep ayam suwir kemangi pedas sedap spesial ini dapat dengan mudah dijadikan menu andalan dalam keluarga. Rasa pedas yang sedap dan aroma kemangi yang khas akan membuat masakan ini disukai oleh semua anggota keluarga.
Masakan Indonesia memang memiliki keunikan tersendiri. Selain lezat, masakan Indonesia juga mudah dijual karena memiliki ciri khas yang sulit ditolak oleh para pecinta kuliner. Ayam suwir kemangi pedas sedap spesial bisa menjadi ide jualan yang menarik bagi Anda yang ingin memulai bisnis kuliner. Anda dapat menjualnya dalam bentuk rantang atau paket masakan siap saji yang praktis dan lezat.
