Resep ayam bumbu rujak ala Chef Willgoz merupakan salah satu sajian yang sangat lezat dan menggugah selera. Dengan perpaduan bumbu-bumbu khas dan bahan utama berupa daging ayam, menu ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dalam meracik resep ayam bumbu rujak ala Chef Willgoz:
1. 2 paha 2 dada ayam (dengan kulit)
2. Cabe besar - 5
3. Cabe kecil/rawit - 3
4. Terasi - 6 gram
5. Kemiri - 10 gram
6. Santan - 220 ml (-/+)
7. Gula putih - secukupnya
8. Gula merah 80-100 gram
9. Beras putih - 1 cup
10. Daun jeruk - 10 lembar
11. Daun salam - 2
12. Sereh - 3
13. Bawang putih - 12 siung
14. Bawang merah - 14 siung
15. Timun - 1
16. Mentega BB/ Butter yg balok - 1
17. Minyak goreng (buat tumis bumbu halus)- secukupnya
