Rawon Surabaya dengan kuah hitamnya yang khas dan rasa yang menggugah selera adalah salah satu kuliner Indonesia yang patut dicoba. Penggunaan kluwek sebagai bumbu utama tidak hanya memberikan warna hitam yang unik, tetapi juga aroma dan rasa yang sangat khas. Kelezatan rawon Surabaya tidak hanya menjadi bagian dari kuliner warisan budaya Jawa Timur, tetapi juga telah meraih tempat di hati masyarakat Indonesia sebagai salah satu masakan favorit.
