Ramen Jepang telah menjadi salah satu makanan favorit di berbagai belahan dunia, tidak terkecuali di Indonesia. Kelezatan mi gandum yang lembut, kuah kaldunya yang kaya rasa, dan beragam pilihan topping membuat ramen tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga sebuah pengalaman kuliner yang memuaskan. Bagi pencinta kuliner yang menginginkan pengalaman autentik, berikut beberapa tempat terbaik di Indonesia untuk menikmati semangkuk kehangatan ramen Jepang.
1. Ramen Kagetora, Jakarta
Ramen Kagetora dikenal dengan ramen-ramenya yang autentik dan cita rasanya yang khas. Terletak di pusat Jakarta, restoran ini seringkali ramai dikunjungi oleh pecinta ramen yang mencari pengalaman kuliner yang mendekati aslinya. Tidak hanya ramen, Ramen Kagetora juga menawarkan berbagai jenis topping yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
2. Ikkudo Ichi, Surabaya
Ikkudo Ichi adalah salah satu waralaba ramen yang cukup terkenal di Indonesia, dengan cabangnya yang tersebar di berbagai kota besar. Mi ramen Ikkudo Ichi terkenal dengan tekstur yang kenyal dan kuah kaldu yang gurih. Pengunjung dapat memilih berbagai tingkat kepedasan dan jenis topping sesuai selera.
