Tabouleh: Salad Segar dengan Rasa Mint
Tabouleh adalah salad tradisional Timur Tengah yang terdiri dari parsley cincang halus, tomat, mentimun, bawang merah, dan bulgur (gandum yang direndam). Salad ini disajikan dengan saus lemon dan minyak zaitun, serta diberi sentuhan mint segar, menciptakan rasa yang segar dan kaya akan nutrisi.
Baklava: Manisnya Kelezatan Timur Tengah
Baklava adalah kue manis yang terdiri dari lapisan-lapisan tipis kacang yang diletakkan di antara lembaran filo (sejenis adonan tipis), kemudian disiram dengan sirup gula atau madu. Baklava memiliki tekstur renyah dan rasa manis yang khas, sering kali dihidangkan sebagai makanan penutup istimewa pada acara-acara penting di berbagai negara Timur Tengah.
Kuliner Timur Tengah: Budaya dan Kebesaran Rasa
Kuliner Timur Tengah tidak hanya menawarkan kelezatan dalam setiap gigitannya, tetapi juga mencerminkan sejarah panjang dan kekayaan budaya dari berbagai bangsa dan suku di wilayah ini. Dari penggunaan rempah-rempah yang melimpah hingga teknik memasak yang unik, masakan Timur Tengah terus menjadi daya tarik bagi pencinta kuliner di seluruh dunia.
Menikmati Masakan Timur Tengah di Rumah
