Membuat bekal kantor untuk seminggu bisa menjadi solusi praktis untuk memastikan kamu tetap makan sehat di tempat kerja. Dengan sedikit perencanaan dan persiapan, kamu dapat menghindari makanan cepat saji yang tidak sehat dan menghemat waktu serta uang. Berikut adalah panduan lengkap untuk menyusun bekalmu selama seminggu:
1. Buatlah Rencana Makanan
Langkah pertama dalam menyusun bekal kantor untuk seminggu adalah membuat rencana makanan. Tentukan menu untuk setiap hari kerja yang mencakup makan siang dan camilan. Pastikan untuk mencakup variasi makanan yang seimbang, termasuk protein, karbohidrat kompleks, lemak sehat, sayuran, dan buah-buahan.
2. Pilihlah Bahan-bahan yang Tahan Lama
Ketika memilih bahan-bahan untuk bekal kantor, prioritaskan bahan-bahan yang tahan lama dan mudah disimpan. Contohnya, pilihlah karbohidrat kompleks seperti beras merah atau quinoa, protein yang dapat disimpan dalam freezer seperti daging ayam atau ikan, dan sayuran yang tahan lama seperti wortel, kubis, atau bayam.
3. Lakukan Persiapan Makanan Awal Pekan
Manfaatkan waktu luang di akhir pekan untuk mempersiapkan sebagian besar makanan untuk minggu depan. Misalnya, masak nasi, rebus telur, potong sayuran, dan marinasi daging. Simpan makanan dalam wadah yang mudah diakses dan diberi label sesuai dengan hari makanan tersebut akan dimakan.
