Cara Membuat Lumpia Jamur Veggie:
1. Persiapan Isian:
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan jamur dan tumis hingga matang dan airnya menguap.
Tambahkan wortel, kubis ungu, daun bawang, dan tauge. Aduk rata.
Beri garam, merica, dan gula secukupnya. Masak hingga sayuran layu. Angkat dan dinginkan.
2. Pelipatan Lumpia:
Ambil satu lembar kulit lumpia, letakkan satu sendok makan adonan isi di bagian tengahnya.
Lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia ke dalam, lalu gulung hingga membentuk silinder rapat. Rekatkan ujungnya dengan menggunakan campuran tepung maizena dan air.
3. Penggorengan:
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Goreng lumpia jamur veggie hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
Strategi Pemasaran untuk Bisnis Kuliner Anda
Lumpia jamur veggie dapat menjadi daya tarik utama dalam bisnis kuliner Anda, terutama untuk menarik minat konsumen yang peduli akan kesehatan dan nutrisi. Anda dapat memasarkannya sebagai camilan sehat di kafe, restoran, atau bahkan dalam bentuk paketan untuk acara acara khusus. Keunggulan produk ini terletak pada kesegaran bahan baku dan kandungan gizi yang tinggi, yang mendukung gaya hidup sehat.
