Chaat: Sensasi Rasa Beraneka
Chaat adalah kategori luas dari makanan jalanan India yang menggabungkan rasa manis, asam, pedas, dan gurih dalam satu gigitan. Ada berbagai jenis Chaat, mulai dari Bhel Puri yang ringan hingga Aloo Tikki yang mengenyangkan. Yang membuat Chaat begitu istimewa adalah perpaduan antara tekstur yang beragam, seperti renyah, lembut, dan krem, serta kombinasi bumbu-bumbu tradisional seperti chaat masala dan tamarind chutney.
Saat berjalan-jalan di kota-kota India, tidak sulit menemukan penjual Chaat yang berjejer di sepanjang trotoar. Di setiap gerobak, Anda akan menemukan kreasi unik yang menggoda selera dan siap memanjakan lidah Anda.
Pani Puri: Kenikmatan yang Meledak di Mulut
