Kelezatan Tom Yum terletak pada keseimbangan antara rasa asam dari jeruk nipis dan pedas dari cabai, yang berpadu sempurna dengan aroma harum rempah-rempah. Sup ini sering dihidangkan sebagai hidangan pembuka atau sebagai bagian dari makan malam, memberikan sensasi segar dan menggugah selera di setiap suapan.
Green Curry: Kari Hijau yang Kaya Rasa
Green Curry atau Kari Hijau Thailand adalah hidangan kari yang terkenal dengan warna hijau cerahnya, yang berasal dari cabai hijau dan daun kemangi. Kari ini dimasak dengan santan, memberikan kekayaan rasa dan tekstur yang lembut. Biasanya, Green Curry disajikan dengan ayam, terong, dan sayuran lainnya.
Kari ini memiliki rasa yang sedikit manis namun pedas, dengan aroma segar dari rempah-rempah seperti daun jeruk purut dan serai. Santan memberikan tekstur yang kental dan kaya, membuat Green Curry menjadi hidangan yang lezat dan memuaskan, sempurna untuk dinikmati dengan nasi putih hangat.
Som Tum: Salad Pepaya yang Segar dan Pedas
Som Tum adalah salad pepaya hijau yang segar dan pedas, sangat populer di Thailand dan negara-negara tetangganya. Salad ini terbuat dari pepaya hijau yang diparut, dicampur dengan tomat ceri, kacang panjang, kacang tanah, dan ebi. Bumbu utama yang digunakan adalah saus ikan, air jeruk nipis, gula, dan cabai.
Rasa dari Som Tum sangat khas, kombinasi antara asam, manis, asin, dan pedas yang menyatu dengan sempurna. Salad ini biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai teman makan nasi, memberikan kesegaran dan kelezatan yang tak terlupakan.
